Carta Santa Úrsula

Pan brioche Potato Rolls, 200g de carne Dry Aged (madurada a 60 días), crema de maíz, queso cheddar rojo, queso Monterey Jack, salsa de la casa, bacon crujiente, mermelada de pepinillo, topping de pepperoni. Acompañada de papas fritas.

Pan brioche Potato Rolls, doble carne «ultra smash» Dry Aged, bacon crujiente, cremoso queso cheddar y salsa bacon ahumada. Acompañada de papas fritas.

Pan brioche de mantequilla con harina de patata, 200g de Vaca Dorada selección Dry Aged, mermelada de chistorra con origen Vasco crujiente y caramelada, queso Cheddar vintage fundido, lluvia de queso parmigiano reggiano, cremosa salsa elaborada con pimienta negra India, mix de pequeños cortes de cebolla y pepinillo.

Pan brioche Potato Rolls, doble carne «ultra smash» Dry Aged con finas láminas de cebolla roja, mermelada de bacon, bacon crujiente, cremoso queso Cheddar, pepinillo y salsa americana. Acompañada de papas fritas.

Pan brioche Potato Rolls, 200g de carne Dry Aged, crujiente pollo crispy, cremosa salsa de queso Philadelphia, bacon, queso cheddar rojo y mermelada de pepperoni. Acompañada de 2 ud. de tequeños.

Pan brioche Potato Rolls, doble carne de 120g Dry Aged, mermelada de bacon, salsa de bacon ahumada, salsa de queso cheddar, bacon crujiente, pepinillo y topping de peperonni.

Pan brioche Potato Rolls, 150g de carne Dry Aged, queso Monterey Jack, cebolla roja troceada, pepinillo agridulce, salsa americana y mostaza. Acompañada de papas fritas.

Pan brioche Potato Rolls, pollo ultra crujiente, queso cheddar, ensalada y salsa de mayonesa bacon ahumada.

Pan brioche Potato Rolls, tres carnes de 120g Dry Aged a la parrilla, bacon crujiente, huevo, cebolla frita, queso Monterey Jack, jugosa mezcla de cheddar fundido y salsa barbacoa. Acompañada de papas fritas.

Pan brioche Potato Rolls, 200g de carne Dry Aged a la parrilla, rulo de cabra, cebolla caramelizada, mézclum y salsa burger.

Pan brioche Potato Rolls, 200g de carne Dry Aged, cremoso queso cheddar, ensalada, huevo, bacon, aguacate y guacamole. Acompañada de nachos.

Pan brioche Potato Rolls, 200g de carne Dry Aged, queso fresco de vaca a la plancha, cebolla caramelizada, mézclum, tomate y salsa de arándanos. Acompañada de tequeños.

Pan brioche Potato Rolls, 150g de carne Dry Aged, 80g de pulled pork, cebolla frita, queso Monterey Jack con mezcla de ricas salsa tártara y barbacoa.

Pan brioche Potato Rolls, carne vacuno 150g, queso cheddar, ensalada y salsas tradicionales.